陳韻孕百福——2008年拉佤布傣 陳年福餅生茶試茶報告

  第一次在新茶網見到拉佤布傣這個普洱茶品牌時,嘴里輕輕默念,腦子里瞬間蹦出“佶屈聱牙”四個字,確實難念更難記,感覺特別拗口,也不知道廠家起這個名字有何講究?后來找度娘才了解到原來“拉佤布傣”這四個字分別代表了云南普洱茶產區所居住著的拉祜族、佤族、布朗族、傣族人民,一個充滿民族特色的品牌。

  一、茶品信息

  【產品名稱】陳年福餅  普洱茶  生茶

  【品牌】拉佤布傣

  【食品產地】云南省臨滄市雙江縣勐庫

  【生產日期】2008年4月20日

  【規格】357克/片

  【參考價格】380.00元

  【原料】云南大葉種曬青毛茶

  【生產廠名】:云南雙江  拉祜族  佤族  布朗族  傣族  自治縣勐庫鎮豐華茶廠

  據官方資料介紹,本款茶原料臻選自云南普洱茶四大產區之一的臨滄茶區中的勐庫大葉種茶,采用傳統工藝壓制,常規七子餅形態,每餅凈重357克,餅形端正大氣;茶餅外包裝采用淺草黃棉紙包裝,暗紋是與包裝紙顏色匹配的暗黃色各式中國書法體“福”字布滿整個餅面,寓意福滿多多,棗紅色“陳年福餅”書法體豎列于餅面正中央點名茶品名稱,拉佤布傣logo位居正上方,正下方印有質量安全認證標志及茶餅規格,包裝背面印制有關于此款茶品的各類信息,其中有一項驚到了我,原來這是一款2008年生產的陳年生茶,熟悉普洱茶的朋友都知道,普洱最大的魅力就是越陳越香,這次中的竟然是一款有11年歷史的陳茶,這讓我又一次見證了新茶網超強的實力和做大做強的決心。

  干茶:餅面圓正勻整,條索粗壯清晰,色澤青褐油潤,有微微陳香,壓制松而不散,撬茶輕松不費力,干凈無雜質,工藝值得點贊。

  二、測評環境

  沖泡用具:125ml白瓷蓋碗、200ml玻璃公杯、25ml白瓷品茗杯若干

  取茶樣5g,靜置干醒一天后開泡(為了客觀呈現每泡湯色,本次品飲全程采用白瓷品茗杯,因為個人生茶喜歡口感淡點的,故僅取茶樣5g)

  三、測評信息

  首先,開水燙碗溫杯,100℃開水洗茶兩遍,均秒出,濕醒約10分鐘;

  第1泡:5s|100℃

  湯色橙黃,干凈通透;湯汁入口無苦無澀;微顯陳香,滋味清淡;

  第2、3、4泡:3S|100℃;

  湯色橙黃透亮清澈見底;茶湯入口幾乎感覺不到苦和澀,口感飽滿醇正,有微微回甘,舌面生津明顯;空杯有淡淡陳香,再聞又似有淡淡的煙香,香氣怡人,聞起來很舒服;

  第5、6、7泡:5S|100℃;

  湯色金黃明亮,香入水且氣沉穩,滋味飽滿醇和,茶水融合度較高,入口順柔,輕苦微澀,化開迅速幾乎不停留,舌面及兩側不斷有口水持續溢出,牙縫中能隱隱感覺到絲絲回甜;

  第8、9、10泡,8S|100℃

  湯色較前幾泡略有減淡,明亮度依舊;香氣平穩,湯體柔而軟,輕抿一口,入口即甜,無苦無澀,從舌尖緩緩漫延至舌根,持久而穩定,茶湯厚度微有減弱,此泡結束品飲。

  最后,注入100度開水悶泡2分鐘后出湯,湯色呈橙紅色,淺嘗了一小口,無苦有微微澀感,完全感覺不到水味。

  葉底:葉片較大較完整,整體色澤青綠,有微微泛紅現象;鮮活、油潤、干凈、柔嫩度較高,活性十足;個別葉片有蟲洞。

  四、測評總結:

  此款2008年拉佤布傣陳年福餅,原料臻選自云南普洱茶四大產區之一的臨滄茶區中的勐庫大葉種茶,2008年至今先后存放于“廣州倉”及“昆明倉”,從激蕩到持穩漸進的轉化,不同倉儲的經典碰撞,享之更有口福。餅形壓制規整,干茶條索粗壯緊結,色澤烏潤帶褐,經十多年倉儲陳化,湯色金黃明亮,輕苦微澀,回甘生津明顯持久,茶氣飽滿,層次感一般,耐泡度滿意,用料非常不錯,性價比匹配,適合女同志及喜歡口感清淡的人士品飲,近兩年品飲正當時。

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