【興海今典(生)】品鑒詳情

  凝聚興海十七年制茶技藝

  “如意”系列產品標桿之作

  觀茶

  餅型端莊,厚薄勻稱。

  條索秀麗,銀毫顯著,清香撲鼻。

  備茶

  茶樣:9g

  茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、隨手泡、電子秤

  用水:礦泉水

  品鑒地:昆明

  醒茶

  時間:8S  水溫:100℃

  沖泡

  時間:8S  水溫:100℃

  茶湯金淺亮透。

  入口甜潤鮮活,香氣滿腔,蜜香中融有自然氣韻。

  時間:8S  水溫:100℃

  茶湯金黃明亮。

  清潤甘甜,鮮爽馨香,略苦澀轉化快,回甘生津。

  喉韻清新如小溪流淌,蜜香縈繞。

  時間:15S  水溫:100℃

  茶湯璀璨如金。

  濃稠鮮爽,舌面微苦澀,生津回甘迅速,齒頰留香。

  氣韻十足如春花怒放,從鼻到喉甜香襲人。

  時間:15S  水溫:100℃

  湯色金黃馥郁

  鮮爽甜柔,略苦澀,生津不斷,滋味層次變化豐富。

  喉韻甜香如汩汩泉水噴涌。

  時間:30S  水溫:100℃

  湯色淺黃明亮。

  清爽甘甜,微微澀意。

  喉韻清甜如春風沐沐。

  時間:60S  水溫:100℃

  清甜淡泊,生津持續。

  喉韻裊裊清香。

  專家評語

  興海今典可謂是一款興海普洱生茶口感培養的“教科書”產品,在總體口感連貫的情況下,每一泡都有自己的特點,非常清晰地展現茶湯滋味的變化,相當適合給剛剛接觸普洱茶的朋友喝。鮮活飽滿,香氣獨特,湯和香都有很多變化,比如香氣感覺有蜜香、果香,以及現在說的山野香氣。沖擊性強,有辨識度,喉韻非常舒服通暢。

  整體鮮活爽快,協調度高,耐泡度也很高。

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