如夢亦如幻 ——2019年拉瓦布傣金豬拱門品鑒報告

  一、前言:

  拉瓦布傣的茶有幸品飲過兩款,對他家的茶印象非常深刻,柔、和、甘、甜非常的協調,讓人回味無窮;此次又得到這款“金豬拱門”的生肖茶,對其實際表現甚是期待,就讓我們一起來看看其整體表現如何。

  二、準備工作:

  茶具:200毫升坭興陶半月壺

  水:RO反滲透純凈水

  地點:廣東順德住宅

  品鑒人:20余年喝茶經歷,各大品類茶葉均有品鑒經歷,近5年喝普洱茶為主。

  三、銘牌查閱

  商標:拉瓦布傣

  原料:云南省臨滄市雙江縣勐庫

  產品名稱:金豬拱門.古樹普洱茶(生茶)500克

  生產時間:2019年1月

  出品企業:勐庫鎮豐華茶廠

  四、包裝

  采用正正方方的硬紙盒作為外包裝,捧在手里沉甸甸的有質感,還配了一個禮品袋,拎在手里做為手信還是不錯的。

  一打開盒子一股果香與蜜香融合的味道撲面而來,內票相對的從各個方面對這款茶進行介紹,深紅的綿紙包著金瓜,猶如一顆寶珠在靜靜的等待有緣人。

  看著蓋著的生產日期,給廠家一個建議:能不能不用紅色印油蓋生產日期?

  打開包裝可以看到瓜面圓滑端正,無掉渣現象,銀毫密布、條索粗壯,端在手中可以清晰的嗅到帶有淡淡果香味的茶香,非常順手。

  五、解茶投茶

  撬茶時茶針稍微用力就插入瓜中,能聽到茶葉清脆的斷裂聲,此次撬茶10.9克(新茶感覺有點多了,事后證明確實多了,新茶還是8克左右為好)。從撬出來的茶可以看出,因為茶壓得緊,含水量低,所以撬得比較碎,因此如果是自己喝的話,建議稍微蒸一下,整個瓜一起解這樣會得到比較完整的葉片。

  六、沖泡過程

  第1泡

  湯色呈青黃之色,些許草青味,果香飄逸,入口微澀化甘迅速,生津持續

  第2泡:

  湯色淺黃,此時已能感覺茶香入湯,品飲之時果香味在口腔中來回蕩漾著。

  第3泡:

  此時茶葉內質大量析出,從茶湯中能看到茶毫在湯中游蕩,果香漸隱入湯,茶湯入口時大腦第一感覺就是在喝果汁水,然后回甘時才反應過來喝的是茶;有點夢幻的感覺。

  因為是新茶所以茶氣比較足,喝了第三杯后就感覺到餓了,只好中場休息一下,吃點零食。

  第4泡:

  湯色金黃透亮茶湯入口時馬上感覺到果香味的存在,在品飲之色果香在口腔中晃蕩著、刺激著。

  第5泡

  茶湯明黃透亮,茶湯柔和甘甜,伴隨著絲絲苦澀,兩種感覺同時存在,奇怪吧!此時喝已小茶杯涼白開水,仍能感覺到甘甜之味,在口腔中盤旋的苦澀之味蕩然消失,甘到極致是為苦也!

  第6泡

  湯色透亮,入口果香味與苦澀之味互相纏繞,化甘及快,茶氣太足了,我這個老茶客有點頂不住了,開始有打嗝現象。

  第7~9泡

  此時茶湯呈黃綠之色,清澈透底,喜悅之感冉冉升起;入口甘甜,無苦澀感,此時猶如喝了一大杯清澈甘甜的泉水。

  第10~15泡

  從公道杯上看湯色金黃透亮,從茶杯上看湯色黃綠透明,柔和甘甜,輕輕的果香味飄蕩著,此時草青之味又開始在舌尖出現,猶如輪回,湯味已清甜為主。

  小結:從連續沖泡15泡的效果看:湯色非常穩定,即使到了后期水味感覺也不是很明顯,對于習慣喝淡茶的人士來說應該是感覺不到的。

  七、茶底欣賞

  茶葉柔嫩,輕揉不爛,葉桿粗壯柔軟,從注滿水的茶壺上能看到茶葉微卷、鮮活

  八、總結:

  此款金瓜總體來講延續了前面幾款柔、和、甘、甜的特點,給本人最大的印象就是自然的果香味讓人陶醉,甚至在一開始的前六泡,有一種喝果汁水的感覺,給我一種夢幻的錯覺,說明茶香入湯、湯水融合度高,可以說色、香、味齊全;

  這款茶有幾個優點,羅列一下僅供參考:

  1、禮品包設計,在商務來往之時作為禮品也是非常不錯的。

  2、紙盒是單獨包裝,在防潮方面比兩層綿紙包裝有優勢。

  3、紅色綿紙包裝,讓人一打開就感覺是一顆大寶石,打開那一霎那茶香撲面而來,給人一種滿滿的驚喜。

  4、其茶葉實際表現并不比同價位茶葉差,現在是新茶期間苦、澀之味尚未完全轉化,相信3年后表現會更加優異。

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